El Estrella Michelin José́ Carlos García se lanza al terraceo malagueño con la inauguración de la nueva terraza de su restaurante como embajador de Laurent-Perrier. El puerto de la capital de la Costa del Sol suma un nuevo espacio para los amantes de la alta gastronomía y el turismo de lujo. El chef malagueño se hermana con la Maison francesa a la que une su cocina, basada en el kilómetro cero y el recetario tradicional andaluz.
Para degustar en la terraza, José Carlos García presenta una carta con diferentes bocados de su cocina como el caviar en flor, la ostra natural, las quisquillas con zumo de pimiento y yogur, el caviar Amur Beluga y una selección de quesos malagueños.
Un picoteo que se podrá maridar con una copa o botella de champán Laurent-Perrier Brut La Cuvée, Laurent-Perrier Cuvée Rosé, Laurent-Perrier Brut Millésimé 2015, Laurent-Perrier Blanc de Blancs - Brut Nature, Laurent-Perrier Grand Siècle Iteración N°26 y Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2004.
La terraza, abierta al exterior y con maravillosas vistas al Mediterráneo, está situada junto a la singular Capilla de la Virgen del Carmen, frente al amarre de los yates de lujo y con el telón de fondo monumental de La Alcazaba y la Catedral.
